[桜上水]あぶらー亭 店員の動きがヤバイ

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今日は久しぶり!?

ほぼ2年ぶりくらいの桜上水 あぶらー亭

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桜上水の地に降りるのも久しぶりです。

ここのあぶらーめんはマジで安定です。

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それもそうなんですが、店員さんが本当にすごい。

同じ接客業としてとても心地よい接客というか、動きとか、仕事の効率の良さがほんと半端ない^^

体育会系のノリなんですが、上下関係もバンバン伝わり、高校野球のあの頃を思い出します。

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手が止まってる時間ほぼゼロ。

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片づけるスピード早すぎる行動。

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隣の人緑茶ハイ飲んでたんですが、飲み終わったらすぐに

「おかわりどうっすか?」

という視野の広さ

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忙しいのに、お客様帰るときは、さっと戸を開ける俊敏さ。

写真ブレるくらい動きが早い。

美容室の動きとは少し違って、男社会の体育会系ですが、後ろにも目があるんじゃないかというくらいの視野の広さは、見習いたいと思います。

少し待ち時間あった人は卵のサービスもお客様目線を考えてて、接客を徹底しています。

お近くの人は是非!!

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